PÔVOD: SLOVENSKO

Skladujte pri teplote 0°C do 4°C. Po otvorení balenia spotrebujte do 24 hodín

Mäso pochádza z menších fariem a chovateľov hydiny zo Slovenska. Podlieha prísnej kontrole kvality a akosti.
Slovenský poctivý farmársky chov.

Kuracia polievková zmes
Iný (zľudovený) používaný názov
Chrbty, kostry, polievková zmes

Vlastnosti
Kostnatý diel s vysokým obsahom kože a s nízkym podielom svaloviny.
Kuchynské použitie
Na polievkový vývar.
Dietetické hodnotenie

Priemerná hmotnosť jedného kusu
0,3 - 0,6 kg
Popis
Ide o kostru kuracieho tela, ktorá ostane po oddelení stehien, krídel, pŕs. Tvorí ju chrbát a rebierka. Od hlavy je trup oddelený v krku. Jeho súčasťou je aj kostrč (ľudovo trtáč). Celý diel je potiahnutý kožou. Koža je bielej až smotanovobielej farby bez škvŕn a zostatkov peria. Súčasťou trupu môže byť aj krk, resp. jeho časť.

Nutriční hodnoty
Energie 954 kJ
Energie 230 kcal
Bílkoviny 17.6 g
Tuky 17.7 g
z toho:
nasycené m. kyseliny 6.3 g
mononenasycené m. kyseliny - g
polynenasycené m. kyseliny - g
trans-mastné kyseliny - g
Sacharidy - g
z toho cukry - g
Vláknina - g
Cholesterol - g
CSI index -
GI – glykemický index -
GL – glykemická nálož -
Sůl 0.3 g
Voda celková - g
Sušina celková - g
Minerální látky (popel) - g
Etylalkohol - g
Energetická hodnota z bílkovin - %
Energetická hodnota z tuků - %
Energetická hodnota ze sacharidů - %
Energetická hodnota z alkoholu - %
nutrIdNames.36 - g
Dusík - g
Omega-3 - g
Omega-6 - g
Kofein - g
Taurin - g
Obsah sušiny - %
Obsah tuku - %