BIO Jahňacia kotleta

Krajina pôvodu: EU

Popis
Rebrá tvoria bok jatočného tela jahňaťa, predávajú sa v celku s kosťou. Časť rebier je bez kosti, tzv. slabinka.
Hmotnosť
0,5 - 1,2 kg
Kuchynské použitie
do polievky, pečenie v celku, guláš

https://farmhouse.sk/2021/01/10/jahnacie-kotletky-zelena-spargla-remulata-zo-spenatu-a-medvedieho-cesnaku/

Nutriční hodnoty Jahňacie kotlety
Energie 1309 kJ
Energie 313 kcal
Bílkoviny 16.3 g
Tuky 27.9 g
z toho:
nasycené m. kyseliny - g
mononenasycené m. kyseliny - g
polynenasycené m. kyseliny - g
trans-mastné kyseliny - g
Sacharidy - g
z toho cukry - g
Vláknina - g
Cholesterol 0.08 g
CSI index -
GI – glykemický index -
GL – glykemická nálož -
Sůl 0.15 g
Voda celková 50 g
Sušina celková 50 g
Minerální látky (popel) - g
Etylalkohol - g
Energetická hodnota z bílkovin 21 %
Energetická hodnota z tuků 79 %
Energetická hodnota ze sacharidů - %
Energetická hodnota z alkoholu - %
nutrIdNames.36 - g
Dusík - g
Omega-3 - g
Omega-6 - g
Kofein - g
Taurin - g
Obsah sušiny - %
Obsah tuku - %