PÔVOD: SLOVENSKO
Skladujte pri teplote 0°C do 4°C.
Tovar sa na sklad naskladňuje raz týždenne.
Čas dodania sa v závislosti od dodania od dodávateľa môže líšiť.
Jedná sa o menšie regionálne farmy, ktoré nie sú veľkochovateľmi.
Dodanie budeme konzultovať.
Jahňa
Popis
Obsahuje všetky anatomické časti tela jahňaťa. Predáva sa celé, nepolené, bez kože, hlavy a vnútorných orgánov.
Hmotnosť
4 – 8 kg
Kuchynské použitie
pečenie v celku na ražni, po rozdelení na jednotlivé časti: všetky ďalšie spôsoby použitia podľa jednotlivých častí.
Nutriční hodnoty Jahňa
Energie 922 kJ
Energie 220 kcal
Bílkoviny 16.6 g
Tuky 17.3 g
z toho:
nasycené m. kyseliny 7.86 g
mononenasycené m. kyseliny 10.28 g
polynenasycené m. kyseliny 1.21 g
trans-mastné kyseliny – g
Sacharidy 0.01 g
z toho cukry – g
Vláknina – g
Cholesterol 0.08 g
CSI index 12.1
GI – glykemický index –
GL – glykemická nálož –
Sůl 0.14 g
Voda celková 63.9 g
Sušina celková 36.1 g
Minerální látky (popel) 0.95 g
Etylalkohol – g
Energetická hodnota z bílkovin 31 %
Energetická hodnota z tuků 69 %
Energetická hodnota ze sacharidů – %
Energetická hodnota z alkoholu – %
nutrIdNames.36 – g
Dusík – g
Omega-3 – g
Omega-6 – g
Kofein – g
Taurin – g
Obsah sušiny – %
Obsah tuku – %
