Pečená tekvica s mletým mäsom

Ako prvé dáme piecť tekvicu. Dôkladne umytú tekvicu dáme na plech a pečieme v celku približne hodinu pri teplote 180 stupňov. Medzitým pripravíme zmes, ktorou budeme tekvicu plniť a následne zapekať. Na oleji osmažíme mleté mäso. Následne pridáme pretlačené strúčiky cesnaku, mleté korenie, provensálske bylinky a restujeme, kým nie je mäsko hnedé. K mäsu pridáme bbq omáčku, bujónku alebo iné ochucovadlo, kečup a smotanu. Varíme približne 15 minút pod pokrievkou a ku koncu pridáme nastrúhanú mrkvu najemno a rozštvrtené cherry paradajky. Ak treba tak ešte ochutíme soľou, chilli a mne sa hodilo pridať trocha citrónovej šťavy. Chvíľku ešte podusíme a môžme odstaviť. Po hodine tekvicu vytiahneme, rozrežeme pozdľž a vnútro vydlabeme. Do stredov rozdelíme mäsovú zmes