Deň pred pečením si obe mäsá namarinujeme- soľ, čierne korenie, oregano ,paprika, liquid smoke, trochu whiskey a bbq omáčka….Mäso pripravíme spôsobom low&slow, to znamená, že na rozpálenej panvičke si opečieme … Čítať ďalej TACO TACO TACO