Bravčové karé potrieme olivovým olejom, osolíme a okoreníme z obchod strán. Na karé postupne ukladáme špenát, slaninku
a cheddar, následne si mäso dobre zrolujeme. Môžeme použiť špáratka či špagát, aby nám to držalo pekne pokope. Našu roládu
z karé dáme na plech a podlejeme 2dcl vody, vložíme do predhriatej rúry a pečieme na 170 stupňov 30-40 minút. Ak je mäso
dostatočne mäkké, odkryjeme ho a pečieme ďalších aspoň 20 minút.